学院设有烹饪工艺与营养学院、食品学院、文化旅游学院、工商管理学院、信息工程学院、幼教学院、智能建筑与设计学院、智能制造学院,开设高职专业40个,构建了“一引领六支撑”的专业布局,现拥有国家级骨干专业1个,省级高水平专业群1个、示范性骨干专业1个、特色专业2个。
其中烹调工艺与营养专业群是河南省“双高”建设项目,《食品雕刻》课程是教育部职业教育课程思政示范项目。现有中式烹调、西餐烹饪、中西面点、食品检测、营养配餐、客房服务、茶艺调酒、VR数字媒体技术、电商直播、新媒体营销、奥尔夫音乐、建筑材料、工程测量等专业实训室108个,满足了各专业实训教学需要。
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